蒸蛋是一般家庭很普遍的料理,可以加上一點變化,口感上更為豐富喔而且只要用電鍋就可完成這道簡易的省錢料理了
文:省錢好幫手
 
什錦蒸蛋材料(6-10人份)
雞蛋六個 約二十元
金針菇兩包 約三十元
香菇五朵 約十元
蔥五支 約十元
鹽巴少許 總花費70元

 

什錦蒸蛋做法:
1香菇切絲,蔥切成蔥花,金針菇洗淨備用
2蛋打好後先加少許鹽調味,再加入香菇/金針菇/蔥花一起攪拌均勻,同時加入一杯量米杯的水
3 放入電鍋外鍋放一杯半的水,待電鍋跳起就完成了




資料來源:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!IeaOpuaBGBJbRT_KnjOwiXaO/article?mid=95&l=f&fid=11
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