省錢料理~利用剩飯變成南瓜粥~
金黃色的南瓜,微甜的滋味,吃粥時,淡淡的南瓜香氣充滿鼻息間,南瓜粥是一道可以讓人感到幸福的簡單料理。雖然簡單,但是營養可是百分百啊!南瓜粥也可煮成甜粥口味的,可以試著加點紅豆一起下去煮,別有一番味道喔。

 

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省錢料理材料: 

老薑一小段(約3克)

蕃茄3個(約450克)

傳統豆腐(田字大小)3塊

鹽適量。

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 ~阿基師的59元出好菜~
省錢料理:脆炒馬鈴薯
夏天颱風多,本篇教你颱風天也不怕漲的省錢料理。脆口的馬鈴薯,加上讓你飽足的蟹肉絲,就算是颱風天,也可以做出59元省錢料理

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 四季豆炒肉末材料(4人份)

四季豆四兩 約十五元

絞肉四兩 約二十元

紅蘿蔔丁少許

鹽巴/醬油 總花費 35元

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 ~阿基師的59元省錢料理~
省錢料理菜名:蕃茄皮蛋湯

想做一道菜,卻不小買太多食材,媽媽們一定有這樣的困擾。這次阿基師要教你在59元的價格裡,善用食材,做出一道道美味的省錢料理。

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~阿基師的59元出好菜~
菜名:照燒漢堡肉
日式料理中最受小朋友喜愛的照燒漢堡肉,阿基師要教你用59元就做出來喔。不但便宜又豐盛的漢堡肉,在家就可以做出來的省錢料理。

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各位愛品嚐海鮮的老饕們,現今食物資源調漲,出門吃海鮮,ㄧ花就是幾千元,所以想要吃便宜又新鮮的海鮮嗎?在此我們提供您只需要花1張百元鈔票就可以自己在家中動手做美味又便宜的海鮮省錢料理喔!

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紮紮實實的四菜一湯。採訪當天,張家媽媽、爸爸、孫子(女)們,連同攝影記者拚了命的吃、還有剩菜,可再吃一餐;6~8人份絕對足夠!

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買菜哲學→買大量、分裝、冷凍
陳瑤琴喜歡去美式量飯店COSTCO,生鮮品漂亮、大份,平均每單位算下來較便宜。例如絞肉買回來分成9袋,每袋約4兩,每次拿取一份就剛好煮1~2種菜色。每天以各種不同口味變化,約7天可食用完畢。鱈魚是一組三條、透抽約七條一包,重新分開包裝、冷凍,每天只解凍當日所需食用菜色,就會保持新鮮,且避免細菌滋生。

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~阿基師59元出好菜~
菜名:豬排飯
59元就可以出一天碗的日式豬排飯!讓你想也想不到的省錢料理,簡單又不油膩的豬排飯,絕對不能錯過阿基師的豬排飯省錢料理。

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~阿基師的59元出好菜~
菜名:廣炒麵
家常有名的廣炒麵,不容易取得的麵條,阿基師教你用超省錢的泡麵做成。59元讓你做出一大盤美味又好吃的廣炒麵省錢料理。

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為了省荷包,以往午餐都是買便當,外食的上班族現在也開始省錢大作戰。以前只有家裡有小孩的人,會把前一天的剩菜拿來帶便當,現在,為了省錢,各大公司幾乎都有一半的人開始帶便當上班,因為這樣下來,夫妻兩人一個月可以省下約2千元的午餐費。

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各位愛品嚐海鮮的老饕們,現今食物資源調漲,出門吃海鮮,ㄧ花就是幾千元,所以想要吃便宜又新鮮的海鮮嗎?在此我們提供您只需要花1張百元鈔票就可以自己在家中動手做美味又便宜的海鮮省錢料理喔!

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