目前分類：省錢料理 (24)

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 四季豆炒肉末材料(4人份)

四季豆四兩 約十五元

絞肉四兩 約二十元

紅蘿蔔丁少許

鹽巴/醬油 總花費 35元

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 ～阿基師的59元省錢料理～
省錢料理菜名：蕃茄皮蛋湯

想做一道菜，卻不小買太多食材，媽媽們一定有這樣的困擾。這次阿基師要教你在59元的價格裡，善用食材，做出一道道美味的省錢料理。

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～阿基師的59元出好菜～
菜名：照燒漢堡肉
日式料理中最受小朋友喜愛的照燒漢堡肉，阿基師要教你用59元就做出來喔。不但便宜又豐盛的漢堡肉，在家就可以做出來的省錢料理。
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各位愛品嚐海鮮的老饕們，現今食物資源調漲，出門吃海鮮，ㄧ花就是幾千元，所以想要吃便宜又新鮮的海鮮嗎？在此我們提供您只需要花1張百元鈔票就可以自己在家中動手做美味又便宜的海鮮省錢料理喔！
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紮紮實實的四菜一湯。採訪當天，張家媽媽、爸爸、孫子（女）們，連同攝影記者拚了命的吃、還有剩菜，可再吃一餐；6~8人份絕對足夠！
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買菜哲學→買大量、分裝、冷凍
陳瑤琴喜歡去美式量飯店COSTCO，生鮮品漂亮、大份，平均每單位算下來較便宜。例如絞肉買回來分成9袋，每袋約4兩，每次拿取一份就剛好煮1～2種菜色。每天以各種不同口味變化，約7天可食用完畢。鱈魚是一組三條、透抽約七條一包，重新分開包裝、冷凍，每天只解凍當日所需食用菜色，就會保持新鮮，且避免細菌滋生。
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～阿基師59元出好菜～
菜名：豬排飯
59元就可以出一天碗的日式豬排飯!讓你想也想不到的省錢料理，簡單又不油膩的豬排飯，絕對不能錯過阿基師的豬排飯省錢料理。
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～阿基師的59元出好菜～
菜名：廣炒麵
家常有名的廣炒麵，不容易取得的麵條，阿基師教你用超省錢的泡麵做成。59元讓你做出一大盤美味又好吃的廣炒麵省錢料理。
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省錢料理大作戰

看省錢達人如何用100元搞定一天三餐

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～阿基師的59元出好菜～
菜名：雪筍鮮豆仁
鹹香下飯的雪裡紅，配上當季盛產的綠竹筍，不用花大錢，也可以享受到絕佳美味的省錢料理。

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～阿基師的59元出好菜～
菜名：風潮豆腐
夏日清爽的菜色，讓胃口不佳的你，也能夠補充足夠的營養，59元出好菜不但教你省錢，還讓吃飽也吃的健康。

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省錢料理達人今天教你30分鐘就可完成的3菜1湯，等電鍋汆燙豬肉和燉煮白蘿蔔時，運用蒸架可同時蒸魚、蒸蛋，最後以這湯底為高湯，還能煮蘿蔔貢丸湯，搭配炒龍鬚菜、涼拌小黃瓜，美味的一餐就完成了！
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～阿基師的59元出好菜～
菜名：碧玉椒鑲肉
只要59元就可以做出如590元般高級的大菜。有哪些重要的撇步，可以讓簡單的菜變得更高級呢？不能錯過阿基師的59元的省錢料理喔。
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～阿基師的59元出好菜～
菜名：香芋椰漿雞
南洋料理首選，香芋椰漿雞，在家也可以便宜做出來。還有讓你更省瓦斯的省錢料理，絕對不能錯過。

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～阿基師的59元出好菜～
菜名：客家炒板條
鹹香的蘿蔔乾加上彈牙好吃的板條，充滿濃濃客家味的炒粄條，只要59元就可以做出來的省錢料理。
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～阿基師的59元出好菜～
菜名：和風白玉捲
夏日炎炎想要來到涼拌菜嗎？阿基師要敎你用59元就可以做出餐廳級的省錢料理唷。

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～阿基師的59元出好菜～
菜名：椒麻雞
雲南菜中有名的椒麻雞，要怎麼做味道才會道地呢？只要59元的省錢料理，跟著阿基師的步驟，在家也可以做出道地的椒麻雞。
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超省錢料理用電鍋一次搞定香腸+青菜+白飯
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